In einem geschmacksneutralen Apfel-Edelbrand wird die sehr wohlriechende Zirbenknospe einige Wochen angesetzt.
Diese verleiht ihm die rubinrote Farbe und das spezielle Aroma.
Anschließend wird diese Rarität destilliert wodurch er seine Farbe und seine Süße verliert.
Jetzt gehört er zur Gruppe der echten Schnäpse!
Er ist nicht nur sehr gut zum Trinken, sondern durch seine antibiotische Wirkung auch nicht ungesund.
Jedenfalls eine wahre Rarität, unser "Berg-Zichna" (Zirbe)
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